منتدى الأسرة العربية لصيد الفوائد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الأسرة العربية لصيد الفوائد

منتدى الأسرة العربية لصيد الفوائد نساعدك في الرجوع لطريق المستقيم بعون لله
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
دليل مواقع

 

 مربى المشمش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
الإدارة العليا
الإدارة العليا
Admin


الدولة : المغرب
المزاج : مربى المشمش 0512_md_13389403801
عدد المساهمات عدد المساهمات : 2924
نقاط التميز نقاط التميز : 12030
السٌّمعَة السٌّمعَة : 665
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/06/2012
العمر العمر : 27
ذكر

مربى المشمش Empty
مُساهمةموضوع: مربى المشمش   مربى المشمش I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 04, 2012 8:20 am

المقادير :


- كيلوفاكهة ( فراولة، مشمش، خوخ ) النوع الذي تفضلينه.


- 500 غرام سكر.


- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.


- نصف عصير ليمونة.


- قشرة ليمونة.


















الطريقة:


- يغسل المشمش جيدا و يجفف ثم تشق الواحدة نصفين و تنزع النواة.


- في طبق صيني او بلوري يوضع المشمش في طبقات متبادلة مع السكر وقشرة ليمونة ويترك لمدة ‏6‏ الى‏8‏ ساعات حتي يخرج المشمش ماءه.


- في إناء عميق يرفع المشمش فوق نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتي يذوب السكر تماما‏.


- يضاف عصير الليمون ويترك المقدار علي النار هادئة حتي تعقد المربي‏...‏ ويرفع الريم‏.


- ترفع المربي من فوق النار وتترك حتي تبرد تماما ثم تعبأ في برطمانات معقمة.


- تحفظ داخل الثلاجة او في مكان جاف متجدد الهواء.






ملاحظة :

- لابد أن نتأكد أنى الفاكهة تكون مستوية على الشجرة نفسها لا جامدة ولا مهرية.


- يمكن اتباع نفس هذه الطريقة لعمل مربى من فاكهة اخرى مثل الفراولة والخوخ.

-*E*- -*U*-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://jana.canadaboard.net
 
مربى المشمش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مربى التفاح.
» مربى الورود
» مربى السفرجل
» مربى الموز
» مربى البرتقال والليمون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأسرة العربية لصيد الفوائد :: المطبخ :: حلويات-
انتقل الى:  
مواقع صديقة
الأسرة الشامل | صور و خلفيات – قنوات فضائية