طريقة عمل كفثة اللحم المشوي , مقادير كفتة مشوية 2013
صور كفتَةة اللحم المشوية
المقادير
كيلو لحم بقري
1 م-ص ملح و فلفل اسود و بهارات خاصة باللحم
ربع كوب من البقدونس مفروم ناعما
2 كوب من مرق الدجاج المتبل
ربع كوب من البقسماط الناعم
2 كوب من الكسكسي
شرائح مستطيلة من البصل الاخضر للتجميل
طريقة التحضير
بعد فرم اللحم جيدا و البقدونس و البقسماط
و تتبيل اللحم بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و تترك مغطاة في البراد لمدة 2 ساعه
و من ثم يتم تشكيل كفتة اللحم علي شكل اصبع متوسطه الحجم
و من ثم ترشق اصابع كفتة اللحم في اسياخ الشواء
ثم يتم شوي الكفتة على الفحم
و من ثم توضع حبيبات الكسكسي في قدر و فوقها مرق الدجاج و تغطي لمدة 10 دقائق بعيدا عن النار
و تقدم كفتة اللحم المشوية بالكسكسي
و بالهناء
المصدر :
طريقة عمل كفثة اللحم المشوي , مقادير كفتة مشوية و طريقة التحضير 2013 ..ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ<>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ..
طريقة, عمل,
كفثة, اللحم, المشوي, مقادير, كفتة, مشوية, 2013,طبخ,أطباق رمضانية,شواء,
مطبخ الأسرة العربية2014
عدد المساهمات
نقاط التميز
السٌّمعَة
تاريخ التسجيل
العمر
موضوع: طريقة عمل كفثة اللحم المشوي , مقادير كفتة مشوية و طريقة التحضير 2013 
الخميس أغسطس 15, 2013 12:28 pm
