ارتفاع ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم

هل أنت من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم؟ هل تريد تخفيف خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وخاصة إذا كان احد من أفراد العائلة يعاني منها. فإن تحسين نوعية الطعام وإتباع نظام غذائي صحي خفيف يساعد على محاربة الإصابة بأمراض القلب والشرايين ففي دراسة جرت قدم العلماء نظاما غذائيا للأشخاص يحتوي على أربعة حصص من الفواكه يوميا وأربعة حصص من الخضار يوميا والقليل جدا من الدهنيات، 2 إلى 3 حصص من الحليب ومشتقاته يوميا ، ويفضل تناول قليل أو خالي الدسم، ثلاث أو أكثر حصص من السمك أسبوعيا، أربعة حصص أسبوعيا من المكسرات والبذور غير المملحة، حصتين من الحبوب أسبوعيا، ولا أكثر من حصتين من اللحم الأحمر في الأسبوع. أما المجموعة الثانية فخففوا من الوحدات الحرارية والدهنيات المشبعة. واعتمدت المجموعتان على عدم تناول المشروبات والاطعمة التي تحتوي على الكافيين ومارسوا التمارين الرياضية لمدة ثلاثين دقيقة معظم الأيام. وبعد 12 أسبوعا خسر كل الأشخاص نفس الوزن (5 إلى 6% من وزنهم ) ولكن الأشخاص الذين قدمت لهم الحصص المحددة من الأطعمة -أي المجموعة الأولى- لوحظ انخفاض جيد في ضغط الدم حوالي 6% مقارنة مع أشخاص المجموعة الثانية ( حوالي 1% من انخفاض في معدل ضغط الدم ). ويضيف العلماء بأن المجموعة الأولى كانت تتناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم بكمية أكبر من المجموعة الثانية والجدير بالذكر هنا بأن هذين المعدنين يلعبان دورا مهما في تخفيض معدل ضغط الدم في الجسم.