الفيتامين أ

موضوع: الفيتامين أ الخميس أغسطس 23, 2012 6:09 pm

الفيتامين أ

الفيتامين أ هو مادةٌ مضادةٌ للأكسدة، ومضادَّاتُ الأكسدة هي موادُّ تقوم بحماية خلايا الجسم من آثار الجذر الحرة، وهي جزيئات من المادة تنتجها أجسامنا عندما تقوم بعملية هضم الطعام، كما قد نتعرَّض لها في الطبيعة من مصادر متعددة مثل دخان التبغ والإشعاعات. كما يمارس الفيتامين أ دوراً في:

• الرؤية أو البصر.

• نمو العظام.

• الإنجاب أو التكاثر.

• وظائف الخلية.

• جهاز المناعة.

يمكن الحصولُ على الفيتامين أ من النباتات أو من المصادر الحيوانية. تتضمن المصادر النباتية الفاكهة والخضروات الملونة، أما المصادر الحيوانية فهي لحم الكبد والحليب الكامل. كما تتم إضافة الفيتامين أ إلى بعض الأطعمة ومنتجات الحبوب.

قد يحتاج النباتيُّون والأطفال الصغار والأشخاص الكحوليون إلى المزيد من فيتامين أ، كما قد يحتاج المرء إلى المزيد منه إذا كان يعاني من حالات معينة، مثل أمراض الكبد والتليف الكيسي وداء كرون. يجب أن يستشير المرء طبيبه حتى يعرف إن كان في حاجة إلى مزيد من الفيتامين أ.

» الكبد يستطيع تخزين كمية من الفيتامين بي 12 تكفي ست سنوات