ღ♥* كيـكـة الدانتيـلღ♥* ( يد بيد للافضل )

مساء الحلا لعيونكم الحلوين رجعتلكم بجديدي

وراكم وراكم ما اقدر ابعد عنكم اكثر بصراحة

وحشتوني كلكم مشرفات و عضوات مساكم الله بالخير

كيكة الدانتيل

المقادير

ღ*♥ كيـكـة الدانتيـلღ♥* للافضل@

كأس و ملعقتين من الدقيق

كأس و ملعقتين من السكر الناعم

م ص بيكنج باودر

م ك عصير ليمون

م ص برش ليمون

6 بيضات مفصولات

نبدأ بتسخين الفرن على حرارة 170 درجة مئوية

ننخل الدقيق مرتين ثم نضع معه البيكنج باودر

. ღ*♥ كيـكـة الدانتيـلღ♥* للافضل@

نفصل الصفار عن البياض و نحرص ان لا يكون في البياض ولا نقطة واحدة من الصفار

ღ*♥ كيـكـة الدانتيـلღ♥* للافضل@

نخفق بياض البيض حتى ينتفخ و يملا الوعاء يعني مدة اربع دقائق

ღ*♥ كيـكـة الدانتيـلღ♥* للافضل@

نضع ملعقة صغيرة من برش الليمون فوق السكر الناعم و نفركه جيدا باصابعنا

حتى يتشرب السكر نكهة الليمون
ღ*♥ كيـكـة الدانتيـلღ♥* للافضل@

ثم نضع السكر فوق البياض ونترك منه ملعقتين للصفار مع الخفق المستمر
نضع السكرعلى دفعات ونستمر بالخفق مدة دقيقتين اخرى

ღ*♥ كيـكـة الدانتيـلღ♥* للافضل@

نخفق الصفار جيدا حتى يصبح لونه فاتح و متماسك

ღ*♥ كيـكـة الدانتيـلღ♥* للافضل@

ثم نضع فوق الصفار ملعقتي السكر و ناخذ ايضا ملعقتين من الدقيقو ملعقتين

من عصير الليمون و نخفقه جيدا حتى يصبح حجمه الضعف

ღ*♥ كيـكـة الدانتيـلღ♥* للافضل@

الان نضع الطحين و نقلبه بالملعقة من اعلى الى اسفل حتى يندمج جيدا

والافضل ملعقة طحين و عند الاندماج ملعقة اخرى و هكذا وسنحتاج

ملعقتين من الماء

ღ*♥ كيـكـة الدانتيـلღ♥* للافضل@

ثم نضع البياض فوق الصفار ويقلب بخفة من اعلى الى اسفل حتى
انتهاء الكمية

ღ*♥ كيـكـة الدانتيـلღ♥* للافضل@

نجهز القالب ونلبسه بورق الخبز وهذه صينيتي

نسكب الخليط في الصينية ونخبزه على 170 من 40 الى50 دقيقة

و عند خروجها نضعها تبرد و يفضل تقطيعها بعد يوم من تجهيزها و تحشى

انا حشيتها بالكراميل جاهزة والكيكة هشة و رائعة

ثم تزينيها بالشكولاطة والكريمة على ذوقك
cick